MON MÉTIER,
C’EST MA PASSION !
MON ÉLEVAGE,
UN ENGAGEMENT.
Julien GUÉNARD
Responsable de l’élevage EARL d’IRATZIA
à Lasse (64)
Notre exploitation élève des porcs de race Duroc nés, élevés et abattus au Pays Basque – filière IBAÏAMA – dans une ferme composée de plusieurs bâtiments dont le principal a été récemment rénové. Cet espace aéré d’une surface de 540 M2 accueille les porcs, avant la répartition dans différentes fermes locales.
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NOTRE MÉTHODE
Notre méthode est basée sur un respect de l’animal, de ses cycles et de la nature. La qualité de l’alimentation, sans OGM et uniquement à base de céréales, est fondamentale à nos yeux afin d’obtenir une meilleure qualité de viande.
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L’ÉQUIPE
Notre structure est composée de personnes qualifiées assurant l’ensemble des tâches administratives comme techniques.
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NOS PARTENAIRES
Ils comptent pour nous
et notre relation est privilégiée.
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nous nous efforçons de répondre au plus vite.