NOTRE MÉTHODE
Notre méthode est basée sur un respect de l’animal, de ses cycles et de la nature.
La qualité de l’alimentation est fondamentale à nos yeux et cela tout au long de l’élevage de l’animal.
Le rythme de l’élevage est basé sur la rotation des animaux sur 23 fermes, toutes dans un rayon de 75 km maximum. En évitant de trop nombreuses prises en charge en camion, ce système permet également aux éleveurs intégrateurs d’avoir un revenu complémentaire, de récupérer un fertilisant organique pour leurs prairies, de sécuriser l’emploi dans leurs exploitations et faire en sorte que notre belle région reste active.
Carte de la répartition des intégrateurs sur le territoire
Sur ces diverses exploitations la grande majorité de nos porcs sont élevés en plein air, ou sur paille.
Depuis plus de 10 ans maintenant l’élevage d’Iratzia utilise l’homéopathie et l’aromathérapie pour la conduite de tout le troupeau.
Ces méthodes nous permettent de réserver l’usage de médicaments uniquement pour des pathologies sévères.
L’animal est suivi avec une attention chaque jour renouvelée.
Nous nous sommes formés pour comprendre les différents cycles de la nature et des animaux afin de répondre au souhait permanent de bien-être pour ces derniers et favoriser une qualité constante dans notre production.
L’alimentation
De la truie au porc lourd, tous nos aliments sont garantis SANS OGM (moins de 0,9%). Ils sont constitués uniquement de céréales récoltées sur la zone Sud Ouest.
L’utilisation de sous-produits (lactosérum, déchets de boulangerie, farines animales,…) est strictement proscrite.
Nos porcs sont nourris à volonté, chacun grandit à son rythme au fil du temps.
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